Resep masakan

Sacher Torte

Bahan:
165 gr cokelat masak, patah-patahkan
185 gr mentega
150 gr gula pasir
6 btr telur, pisahkan kuning dan putih
125 gr tepung terigu, ayak
50 gr selai apricot/nenas
1 sdm rum
150 gr cokelat masak untuk hiasan
Pasta Cokelat

Cara Membuat:
1. Cairkan cokelat dan mentega dalam mangkuk yang direndam dalam air panas.
Setelah cair masukkan gula dan kuning telur. Kocok hingga kental. Sisihkan.
2. Kocok putih telur sampai kaku, campurkan sesendok demi sesendok ke dalam adonan di atas. Aduk perlahan sambil diselingi dengan memasukkan tepung terigu, juga sedikit demi sedikit. Aduk benar supaya rata.
3. Tuang adonan dalam loyang bundar berukuran 20cm. Alasi dengan kertas roti yang diolesi margarine. Panggang dalam oven dengan panas sedang, selama 1/4 jam hingga matang.
4. Belah kue menjadi dua setelah dingin. Panaskan selai dan rum. Oleskan ke dua belah kue. Tangkupkan kembali. Oleskan Pasta Cokelat di Permukaan kue, hias dengan cooking chocolate yang diserut, atau hias dengan buah sesuai gambar.

Source:
Seri Resep Praktis Kue Cokelat by Yasaboga
Penerbit PT Gramedia Pustaka Utama

Meningkatkan Daya Ingat Anak

Source: Kompas, minggu 16 Juli 2006
Rubrik Fitur Klasika (keluarga dan wanita)

Kemampuan memori setiap orang ternyata bukanlah semata-mata hasil genetika, tetapi juga karena adanya rangsangan dan pembentukan yang dimulai sejak dini. Peranan orang tua sangat signifikan dalam proses pembentukannya dan harus dilakukan secara kontinu.

Seperti diketahui, kemampuan memori memegang peranan yang krusial dalam proses pembelajaran dan bagi banyak orang menjadi salah satu tolak ukur dalam intelektualitas. Bahkan, hal ini merupakan aset berharga sepanjang hidup. Tak heran bila banyak orang pun berusaha untuk terus meningkatkan daya ingat dan mengasah ketajamannya.

Banyak cara yang bisa dilakukan, mulai dari memperkenalkan musik-yang kemudian bisa dinyanyikan bersama anak-hingga melalui permainan-permainan yang mampu memberi rangsangan pada ketajaman memori. Tidak perlu menggunakan permainan yang khusus dan mahal harganya, hal-hal yang sederhana pun mampu memberi stimuli yang diperlukan untuk meningkatkan daya ingat. Misalnya setelah membacakan buku kesayangan anak, bantulah mereka mengingat kembali jalan ceritanya, seperti nama tokoh, nama tempat, dan seterusnya. Dengan melakukan pengulangan, lama-lama anak pun akan terbiasa untuk mendengarkan dan merekamnya dalam memori mereka.

Ketika anak beranjak besar, anda dapat terus melatihnya dengan membuat teka-teki yang sifatnya bermain dan bersenang-senang, seputar jalan cerita buku yang telah dibacanya. Lagipula membaca merupakan cara kuno yang masih diakui kemanjurannya untuk membantu menajamkan daya ingat.

Di usia balita, kegiatan fisik pada anak sangat diperlukan untuk mengembangkan sensor motorik dan sebagai salah satu cara bagi mereka untuk mengeksplorasi lingkungan. Hal ini pun bisa dimanfaatkan untuk sekaligus memberi rangsangan kemampuan mengingat pada anak. Caranya dengan mengajak anak menirukan gerakan yang anda lakukan, misalnya tiga jenis gerakan yang berbeda. Apabila anak berhasil, dilanjutkan ke tahap yang lebih sulit dengan lebih banyak gerakan. Dengan demikian, anak akan terbiasa untuk mengingat sesuatu yang diterimanya dengan cepat dan mampu untuk "memanggil" ingatannya kembali.

Masih banyak lagi permainan yang bisa dilakukan. Namun, satu hal yang pasti, jangan lupa memberikan pujian pada anak yang akan menjadi salah satu motivator bagi mereka untuk terus belajar.

Happy Birthday My little girl

Tgl. 03 Juli 2006 adalah hari ulang tahun Iva yang ke 3. Ultah kali ini kita rayakan agak meriah secara Iva sekarang sudah agak gede, dan bahagia aja kita sebagai ortu kalo bisa ngerayain ultah anaknya, dan mumpung ada sedikit rezeki dan ingin membahagiakan anak dan anak-anak tetangga. Ya, meriahnya di kampung sing penting anak-anak yang diundang juga ikut seneng.

Jadilah acaranya kita rayakan hari minggunya tgl. 09 Juli 2006, pertimbangannya karena kita berdua libur biar gak perlu ambil cuti. MC, Dekor aku bajak tante sama om nya Iva. Bulik2 semua juga turun tangan untuk urusan dapur. Duh senangnya pada kompak jadi kerjaan terasa enteng.

Jam 15.00 anak-anak sudah mulai datang dengan kadonya masing-masing, tapi MC nya (tante novi) rada ngaret nich baru dateng jam 15.15, biar pada gak bete aku setel aja lagu-lagu VCDnya Iva sambil nunggu MC dateng. Akhirnya MC dateng juga, mulailah Novi beraksi layaknya seorang guru TK, maklum dia khan Teacher Play Group. Lumayan juga aksinya, anak-anak senang dikasih permainan ala guru "wi". Dan yang buat mereka senang, karena banyak hadiah yang disediakan. Pkl. 15.30 mobil odong-odong sudah stand by di depan. Selesai acara ceremonial tiup lilin, permainan dan bagi2 goody bag mereka semua naik mobil odong-odong, wah seru banget.

Mereka diajak berputar-putar sama abang odong2 selama +/- 2 jam, wah lama juga yach, mana tukang ice cream monas nya sudah dateng lagi. Daripada abang ice creamnya kelamaan nunggu anak-anak dateng, orang-orang kampung (ibu2 yg ngawal anaknya, dan tetangga2 di dekat rumah) kita suruh ngambil ice cream yg sudah disediakan. Wah, pada seneng kapan lagi makan ice cream gretong, boleh nambah pula. Nah, para bocah2 akhirnya pada muncul pkl. 17.15. Dan pada seneng banget dibagikan ice cream, duh hebohnya suasana pada saat itu. Akhirnya setelah pembagian ice cream, acara pun usailah sudah. My little angel, juga seneng karena dapet jatah ice cream sampe 2 corn. Duh, untung aja gak radang.

Oh ya kata temennya Iva malah bobo di odong-odong, sambil ngedot. oalah, my baby mungkin capek berat jadi pules bobonya, bangun-bangun udah mau nyampe rumah.

My dearest little girl:

Johana Iva Endraswari

Selamat Ulang Tahun sayangku,

semoga Iva menjadi anak yang baik,

pintar dan sayang sama ayah ibu.

God Bless U my Dear.

Akhirnya punya Blog

Akhirnya per hari ini tgl. 13 Juli 2006 daku mempunyai blog.

Ini semua terinspirasi karena melihat teman-temanku di dunia nyata dan maya koq pada punya blog yang katanya bisa sebagai tempat curahan hati kalo lagi bete, seneng, hobby bikin sesuatu dll. Ini juga pake acara nyontek maklum gaptek, tapi akhirnya berhasil juga. Ntar mudah-mudahan bisa punya camera digital biar bisa posting gambar yang seru-seru. Asik juga kali ya, biar tambah keren blog gw. :) Keluar deh norcenya. ha ha.

So guys, welcome to my simple blog. Mudah-mudahan bisa menyenangkan diri sendiri dan teman-teman yang membacanya. Enjoy yach. :)